Nỗ hủ – món ngon truyền thống của người Việt
Nỗ hủ là một loại thực phẩm truyền thống của người Việt Nam, được làm từ thịt heo, bò hoặc gà cùng với các loại gia vị và thảo mộc khác nhau. Món nỗ hủ thường được chế biến bằng cách ướp thịt trong gia vị, sau đó ủ trong thùng tre hoặc đất trong một khoảng thời gian nhất định để thịt thấm gia vị và có hương vị đặc trưng.
Người Việt thường ưa chuộng món nỗ hủ vì hương vị đặc trưng, thơm ngon và dễ chế biến. Món nỗ hủ thường được ăn kèm với cơm trắng, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Cách làm nỗ hủ ngon nhất
Để làm nỗ hủ ngon nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: thịt heo/bò/gà, gia vị (muối, đường, tiêu, tỏi, ớt…), thảo mộc (sả, ngò gai, lá chanh…), thùng tre hoặc đất.
Cách làm:
- Ướp thịt với gia vị và thảo mộc trong khoảng 12-24 giờ.
- Đặt thịt ướp vào thùng tre hoặc đất, ủ trong khoảng 1-2 tuần.
- Sau khi thịt đã ủ chín, bạn có thể thưởng thức món nỗ hủ ngon nhất.
Hãy thử làm món nỗ hủ ngon nhất để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!
